kelebihan teh tubruk

Kelebihan Teh Tubruk Dibandingkan Teh Celup, Pilih yang Mana?

Terbiasa minum teh tubruk bukan teh celup? Tentunya sangat tepat jika mengetahui apa saja kelebihan teh tubruk dibandingkan dengan teh yang dikemas dalam kantong-kantong teh.

Minum teh bisa dikatakan sebagai salah satu kebiasaan masyarakat Indonesia.

Meskipun kurang tepat dikatakan sebagai tradisi seperti di negara Jepang atau China, karena proses menyeduh teh di tanah air tidak memiliki langkah-langkah khusus dan rumit.

Namun minum teh dengan cita rasa sepat serta aroma yang khas jamak dilakukan, baik di pagi hari maupun di sore hari.

Bahkan masyarakat Indonesia umumnya menyantap makanan ditemani segelas teh, baik es teh maupun teh hangat.

Beberapa menyukai teh tawar dan beberapa memilih sebaliknya yang artinya minum teh memang sudah menjadi kebiasaan.

Apa Itu Teh Tubruk?

Menyeduh teh bagi orang Indonesia ada dua cara, pertama menyeduh teh celup yang praktis dan bebas dari ampas.

Kedua adalah menyeduh teh tubruk yakni menuangkan air panas ke dalam wadah lalu dimasukan daun teh secara langsung.

Teh tubruk ini memang membuat hasil seduhan mengandung ampas, perlu disaring dulu sebelum diminum.

Teh celup memang perlu diakui masih menjadi favorit sebagian besar pecinta teh rumahan di dalam negeri.

Hal ini tidak terlepas dari kepraktisan yang diberikan, namun tidak ada salahnya beralih ke teh tubruk yang ternyata punya berbagai kelebihan.

Kelebihan Teh Tubruk Dibanding Teh Celup

Menyeduh lembaran daun teh yang telah dikeringkan alias menyeduh teh tubruk ternyata memiliki kelebihan beragam jika dibandingkan dengan teh celup. Kelebihan ini antara lain:

Aroma dan Rasa Teh Menjadi Lebih Kuat

Teh tubruk akan memperlihatkan bentuk asli dari daun teh yang diseduh karena tidak dicacah sampai halus. Nantinya juga akan memperlihatkan bentuk asli dari bahan tambahannya jika ada.

Misalnya saja penambahan bunga melati yang juga dikeringkan, akar tanaman herbal tertentu, ataupun yang lainnya.

Ketika diseduh maka semua bahan ini akan menguarkan aroma dan rasa yang lebih kuat dan menenangkan.

Lain halnya dengan teh celup yang membuat semua bahan perlu dicincang sampai halus terlebih dahulu.

Dimasukan ke dalam kantong teh baru kemudian siap untuk diseduh, potongan-potongan daun teh dan bahan lain cukup kecil.

Efeknya ketika diseduh maka aroma dari daun teh ini kalah kuat dengan teh tubruk.

Kelebihan Teh Tubruk yang Antioksidannya Terjaga

Menyeduh teh tubruk tak hanya memberi aroma seduhan teh yang lebih kuat, akan tetapi juga menjaga nutrisi di dalamnya.

Sebab daun teh akan tetap utuh tanpa dicincang kecil-kecil sehingga kafeinnya terjaga.

Penyeduhan pun tidak melibatkan bahan tambahan lain seperti kantong teh yang memiliki resiko mengurangi kandungan antioksidannya.

Sehingga bisa disimpulkan bahwa untuk mendapatkan antioksidan dari teh secara maksimal maka lebih dianjurkan menyeduh teh tubruk.

Terlebih untuk teh hijau, teh putih, ataupun jenis teh lain dengan kualitas premium.

Harga teh hijau premium yang lebih mahal akan sayang jika tidak bisa menyerap semua antioksidan alami di dalamnya, maka membeli teh tabur lebih diutamakan.

Menyeduh teh celup jika terlalu lama berpotensi membuat kandungan katekin maupun kafein dalam teh mengalami degradasi.

Sehingga untuk memastikan kandungan ini tidak berkurang apalagi hilang, baiknya diseduh langsung dengan teh tubruk,

Seduhan Teh Tetap Alami

Kantong teh bagaimanapun juga akan mengandung bahan kimia, apalagi umumnya terbuat dari bahan kertas.

Jika diseduh tak hanya berpotensi mengurangi kandungan kafein dalam teh namun juga membuat hasil seduhannya kurang alami.

Artinya dengan menyeduh teh tubruk maka Anda menyeduh teh yang dijamin hasilnya tetap alami karena tidak ada tambahan bahan apapun. Termasuk kantong teh.

Kandungan Kafein Lebih Tinggi

Teh juga sama dengan kopi karena mengandung kafein, semua teh mengandung zat ini baik itu teh hijau ataupun teh hitam yang terfermentasi.

Proses fermentasi akan membuat kandungan kafein meningkat.

Hanya saja tak perlu cemas karena meski mengandung kafein, dibanding dengan kopi kadarnya masih terbilang rendah.

Kandungan kafein ini kemudian memberi manfaat tersendiri bagi tubuh selama tidak dikonsumsi secara berlebihan.

Misalnya saja membantu meningkatkan fokus, menambah energi tubuh secara alami, dan menjaga konsentrasi sepanjang hari.

Kabar baiknya kandungan kafein ini akan terjaga selama daun teh tidak dicincang sampai halus.

Tentunya teh tubruk akan memberi asupan kafein lebih baik dibanding teh celup karena daun teh masih utuh dan dikeringkan.

Meski sekilas saat menyeduh teh tubruk dengan teh celup tak memiliki perbedaan dari segi rasa, aroma, sampai warna seduhan.

Namun pada dasarnya kedua jenis teh ini memiliki perbedaan dan sudah dijelaskan di atas.

Mengetahui fakta masing-masing, Anda lebih suka minum yang mana? Jika mengutamakan kesehatan akan lebih cocok menyeduh teh tubruk yang nutrisinya terjaga.

Agar lebih nikmat maka bisa menyeduh teh premium, Anda bisa mendapatkannya di Daun Seduh yang senantiasa memberi teh dengan kualitas terbaik.

Related Posts

Leave a comment

%d blogger menyukai ini: