selai green tea

Selai Green Tea, Berikut Kiat Pembuatan Resepnya

Ada banyak inovasi atau kreasi resep makanan yang dibuat dari green tea, salah satunya adalah selai green tea. Rasa sepat alami dari selai teh hijau kabarnya sangat cocok bagi mereka yang kurang begitu suka manis.

Ternyata untuk membuat selai ini pun sangat mudah, bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak sekaligus mudah dicari.

Awalnya mungkin kita merasa ragu untuk mencoba resep selai teh hijau, takut gagal atau tidak menyukai rasanya. Tapi setelah mengetahui manfaat dari teh hijau kita mulai tertarik untuk mengkonsumsi, termasuk mengolahnya menjadi selai.

Selai teh hijau sendiri bisa dinikmati secara langsung dari dalam toplesnya atau digunakan sebagai olesan roti. Anda yang bosan dengan minum teh hijau secara konvensional dengan diseduh bisa mencoba sensasi berbeda.

Yakni dengan menikmatinya dalam bentuk selai, namun perlu diolah dulu.

Resep Selai Green Tea Enak dan Mudah

Selai rasa teh hijau sebenarnya sudah ada di pasaran dan diproduksi pabrik sehingga tinggal dikonsumsi. Namun bagi Anda yang tidak yakin dengan komposisinya murni teh hijau dan bebas bahan berbahaya. Tentu lebih tepat jika membuatnya sendiri di rumah.

Sebenarnya ada banyak sekali resep selai teh hijau yang bisa kita ambil dari internet. Ada yang murni hanya menggunakan green tea, tapi ada juga yang mengkombinasikannya dengan bahan lain seperti coklat.

Berikut ini dua resep selai teh hijau yang enak dan mudah:

Selai Green Tea White Chocolate

Bahan-bahan:

• 15 gram bubuk green tea kualitas terbaik
• 250 ml air
• ½ sendok teh garam
• 100 gram bubuk whip cream
• 150 gram white cooking chocolate
• 2 sendok makan gula (bisa ditambahkan lagi jika ingin).

Cara pembuatan:

• Proses pembuatan selai ini bisa langsung menuang semua bahan, kecuali white chocolate di atas panci dan panaskan memakai api kecil.
• Campur semua bahannya, mulai dari bubuk green tea, bubuk whip cream, gula, garam dan air. Aduk semua bahan tersebut dan masak sampai mendidih.
• Setelah mendidih, tambahkan bahan terakhirnya (white cooking chocolate). Dan aduk lagi sampai coklat tercampur rata dengan bubuk green tea.
• Matikan kompor lalu tunggu hingga selainya benar-benar dingin. Setelah dingin pindahkan selai teh hijau dalam toples kaca yang kedap udara.
• Jika ingin menikmatinya lebih lama, simpan selai ini di lemari es. Selai teh hijau pun siap untuk dinikmati setiap hari, entah sebagai olesan maupun pengganti gula pada minuman dingin.

Selai Teh Hijau Sederhana

Resep selanjutnya ini jauh lebih simple dari resep sebelumnya. Bahan yang dibutuhkan pun tidak banyak.

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan maizena
• 150 ml susu
• 3 sendok makan gula (bisa ditambah jika kurang)
• 2 sdm bubuk teh hijau
• 1 sendok teh margarin

Cara Membuat:

• Siapkan wajan atau panci anti lengket. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil.
• Masukkan bubuk teh hijau, gula, dan maizena ke dalam panci dan aduk sampai meletup.
• Karena menggunakan wajan anti lengkep, selai tidak akan menempel di permukaan wajan. Aduk terus agar tidak hangus. Terakhir tambahkan margarin.
• Aduk lagi adonan selai sampai margarinnya menyatu dengan sempurna. Setelah selainya matang, matikan kompor dan biarkan selai dingin.
• Untuk pemakaian langsung, silakan gunakan selai sebagai olesan roti. Bila sisa selainya masih banyak, gunakan toples sebagai tempat penyimpanan dan simpanlah di lemari es.

Dari kedua resep di atas, pemakaian gula yang dibutuhkan untuk membuat selai teh hijau tidak terlalu banyak. Tapi bila ingin lebih sehat lagi, silakan coba berinovasi dengan menggunakan gula aren atau gula jagung sebagai pemanis pengganti.

Manfaat green tea-nya saja sudah sangat banyak, apalagi bila dikombinasikan dengan susu pastinya jauh lebih bermanfaat. Selain kedua resep di atas, masih banyak resep atau cara membuat selai teh hijau yang tidak kalah mudah dan enaknya.

Tapi untuk permulaan, silakan coba resep sederhana yang enak di atas. Jika sudah mahir baru coba resep yang lebih rumit.

Jika Anda membutuhkan teh hijau lokal dengan kualitas International, silahkan coba produk kami bernama Daun Seduh. Dijamin, sekali coba langsung suka.

Leave a comment

%d blogger menyukai ini: